早上的第一口应该怎么吃?这里有一份指南!

 
 
 

 
德国埃朗根大学研究表明,不注重吃早餐的人寿命平均缩短2.5岁,作为一天中的第一餐,早餐享有这样的重要性也是可以理解的。
 
 
但早餐真正有效实施起来,难度还是很大的……
学生时代的早餐:不吃了,要迟到了……
工作时期的早餐:早上得化妆,就这样凑合着吃吧……
退休时期:没有胃口,随便吃一下就好了……
早餐你吃了吗?吃对了没有?
第一步:喝水
早上起来不要急于吃早餐,先喝一杯温白开水,可以补充一夜流失后的水分,稀释血液的粘稠度,刺激胃肠蠕动,促进大便排泄,防治便秘。
第二步:早餐尽量清淡
俗话说:“早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。早上的这个"好"是意味深长的,因为胃长时间的休息后,还没有完全的苏醒过来,得选适当温和的食物来唤醒它。
 
 
 
要注意少点糖分,少点热量,多点蛋白质。太油、太甜、太咸的食物,吃了会加重肠胃负担,容易让人感到昏昏欲睡,还容易引发高血脂,尽量少吃油条、蛋糕这类食品。
第三步:7点到8点吃早餐
医学研究证明,7点到8点之间吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。
第四步:开吃
食道癌等多种消化道疾病和饮食过热有密切的关系,可能会增加患上鼻咽癌的风险。吃的时候不仓促,慢慢吃。早餐是一天活力的泉源,但不宜吃得太多,七分饱就已足够。
第五步:拒绝零食
零食多数属于干粮,对于早晨处于半脱水状态人体来说不利于消化吸收,而且容易让人产生饥饿感。
如果早上赶时间,全麦面包是不错的选择。
不同的人不同的膳食搭配(可适量增加或减少
学生:多吃主食
搭配:牛奶、馒头、鸡蛋、香蕉、杂粮粥
尤其推荐升糖指数较低的粗粮,为大脑持续提供能量。
办公族:低脂、护眼
搭配:西红柿、胡萝卜、杂粮粥搭配包子、豆浆
久坐容易囤积脂肪,长期面对电脑需要护眼。

体力劳动者:多吃点肉
搭配:肉包子、鸡蛋、蛋堡(芝士蛋堡、牛排汉堡)、豆浆
体力消耗能量较快,多点肉可以延长饱腹感。
老年人:少肉、低脂、高纤
搭配:清粥、鸡蛋或者豆制品、小菜
老年人活动量较低、消耗功能较差,补钙和补蛋白质有助于减少骨质疏松。
 
来源/中华养生网  橄榄小编/梅尼
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