品茶活动在我市帝豪酒店举行 来自粤东各市以及泰国的茶友汇聚一堂

闻香品茗,翰墨生香。近日,由市茶叶行业协会、中茶普洱汕头体验馆主办的品茶活动在我市帝豪酒店举行。来自粤东各市以及泰国的茶友汇聚一堂,以茶为媒,以茶会友,共同品尝由中茶发布的四款新普洱茶,备受茶友们喜爱。 
“听着悠扬的古筝名曲,品着香气浓郁高扬的普洱茶,滋味浓酽饱满,喉韵甘润悠长杯底留香。”潮汕人爱茶、喝茶,每日离不开功夫茶。
近年来,普洱茶也越来越受到“老茶客”的喜爱。作为央企的老字号,中茶在已有的全产业链、众多著名产品品牌的基础上,推陈出新,推动中国茶产品进入品牌化时代。
 
特别值得一提的是,此次四款普洱茶中,“山人茶约”选自云南古班章村的古树春蕊,特邀著名作家余秋雨题字,运用李闻海的诗境墨韵,与中国茶叶共同打造具有文化价值的高端普洱茶饼。
 
你真的懂普洱茶吗?普洱茶又如何选购呢?
随着现代信息发达,人们对普洱茶认识的加深,普洱茶的影响力在逐年提高,越来越多的茶友开始关注普洱茶,品饮普洱茶,甚至大量的存储普洱茶,可是究竟什么是普洱茶?又该如何选购普洱茶呢?
什么样的普洱茶是真正意义上的普洱茶呢?
我们明确一下普洱茶的定义:云南大叶种的晒青毛茶及后发酵茶被称为普洱茶。
首先要选用云南大叶种原料,最好是知名的古茶山中生态保护完整,海拔在一千三百米以上,树龄在数百年以上的大叶种古茶树的早春鲜叶,按照标准的一芽一叶一初展或一芽两叶一初展的方式采摘;
第二,制作工艺需由少数民族有经验的专业茶师纯手工炒制,自然晒干;
第三,精工细作,精挑细选,按照传统的手工工艺手工石磨压制成品,并自然晾干;
第四,茶品需在干燥无异味的环境中存储。只有满足以上四个条件的茶品,方可以称之为一片真正的普洱茶品!这样的茶品市面上不多,很少流通,只有少数的茶人玩家、发烧友在秉承着传统制法,延续普洱茶的生命和历史。这样的普洱茶是普洱茶中的极品,也是茶中奢侈品。这样的茶才具有投资收藏价值,值得珍藏,若干年后时间会成全其成为极品的老茶。
普洱茶的功效如下
功效1:长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。能将身体调节到最佳状态!
功效2:防癌、抗癌。梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子显微镜方法,对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。饮普洱茶能防癌。
功效3:养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
功效4:健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度为1%时效果最佳。
功效5:消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
功效6:抗衰老。茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类。同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。
【品饮方法】山泉水为上,纯净水次之。七克茶可泡二十余道,三克茶可煮三壶。储存方式:防潮,防异味。可长期储存。
 
 
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来源/汕头新闻
记者/叶军 橄榄小编/松松
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